| 恶臭假单胞菌CGMCC 1388对映选择性生物降解制备(S)-扁桃酸及其衍生物的研究 |
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| 引用本文： | 黄汉荣,潘江,徐毅,许建和.恶臭假单胞菌CGMCC 1388对映选择性生物降解制备(S)-扁桃酸及其衍生物的研究[J].生物加工过程,2005,3(3):47-51. |
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| 作者姓名： | 黄汉荣 潘江 徐毅 许建和 |
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| 作者单位： | 华东理工大学,生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金重大项目（203900506）和国家973计划（2003CB716008）. |
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| 摘 要： | 从土壤中分离得到一株（R）-扁桃酸选择性降解菌,经鉴定为恶臭假单胞菌，保存于中国普通微生物保藏中心，编号为CGMCC1388。考察了扁桃酸及其降解产物对扁桃酸脱氢酶活力的影响。研究表明，在培养基中添加少量扁桃酸、苯甲酰甲酸或苯甲酸均可显著提高其产量，以扁桃酸的诱导效果最佳。3种诱导物的最适添加质量浓度分别为4、4和2 g/L。当以消旋扁桃酸为反应底物时，该菌可高选择性降解（R）-扁桃酸，回收得到的（S）-扁桃酸对映体过量值（e.e.）高于99%，反应的对映选择率（E）达130。用静息细胞催化扁桃酸降解的最适温度和pH分别为30 ℃和6.0，最适底物浓度为60 mmol/L，以双倒数法求得Km为47 mmol/L。考察了该菌对扁桃酸苯环取代衍生物的生物转化，并以高产率制备获得高对映纯度的（S）-对羟基扁桃酸和（S）-对氯扁桃酸。
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| 关 键 词： | 恶臭假单胞菌 扁桃酸脱氢酶 对映选择性降解 （S）-扁桃酸 （S）-扁桃酸衍生物 |
| 文章编号： | 1672-3678（2005）03-0047-05 |
| 收稿时间： | 2005-08-04 |
| 修稿时间： | 2005年8月4日 |
Preparation of (S)-mandelic acid and its derivatives by enantioselective degradation of racemic mandelates with Pseudomonas putida CGMCC1388 |
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| HUANG Han-rong,PAN Jiang,XU Yi,XU Jian-he.Preparation of (S)-mandelic acid and its derivatives by enantioselective degradation of racemic mandelates with Pseudomonas putida CGMCC1388[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2005,3(3):47-51. |
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| Authors: | HUANG Han-rong PAN Jiang XU Yi XU Jian-he |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pseudomonas putida mandelate dehydrogenase enantioselective degradation (S)-mandelic acid (S)-mandelate deriratives |
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