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产紫青霉中β-葡萄糖醛酸苷酶的诱导表达
引用本文:郭晓晓,王小艳,冯世江,李春.产紫青霉中β-葡萄糖醛酸苷酶的诱导表达[J].生物加工过程,2012,10(3):28-32.
作者姓名:郭晓晓  王小艳  冯世江  李春
作者单位:1. 北京理工大学生命科学与技术学院,北京,100081
2. 石河子大学化学化工学院,石河子,832003
3. 北京理工大学生命科学与技术学院,北京100081;石河子大学化学化工学院,石河子832003
基金项目:国家自然科学基金资助项目,教育部博士点基金资助项目,北京市自然科学基金资助项目,北京理工大学基础研究基金资助项目
摘    要:针对产紫青霉(Penicillium purpurogenum)Li-3发酵生产β-葡萄糖醛酸苷酶存在的碳代谢阻遏现象,研究β-葡萄糖醛酸苷酶的高效诱导表达策略。在发酵条件优化的基础上,建立了新的产酶诱导工艺:葡萄糖的初始质量浓度5 g/L,在葡萄糖耗尽时加入20%诱导剂(10 g/L GL+1.2%Tween80)进行诱导,每24 h添加1次诱导剂,诱导72 h后立即转到40℃摇床发酵48 h。采用该工艺进行发酵,菌体出现了"二次生长"现象,比酶活从647.99 U/mL提高至2 356 U/mL,提高了近3倍。

关 键 词:C代谢  β-葡萄糖醛酸苷酶  诱导  产紫青霉
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