| 两相体系中微生物法转化异丁香酚生成香草醛的研究 |
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| 引用本文： | 赵丽青,何军邀,孙志浩,郑璞.两相体系中微生物法转化异丁香酚生成香草醛的研究[J].生物加工过程,2005,3(4):28-31. |
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| 作者姓名： | 赵丽青 何军邀 孙志浩 郑璞 |
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| 作者单位： | 江南大学,生物工程学院生物催化研究室,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036 |
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| 基金项目： | 国家“973”项目资助（编号：2003C13716008） |
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| 摘 要： | 从土壤中筛选获得一株能耐受高浓度异丁香酚并高效转化生成香草醛的纺锤芽孢杆菌Bacillus fusiformis菌株CGMCC1347，研究了微生物细胞在异丁香酚-水两相体系中转化异丁香酚制备香草醛的过程。在异丁香酚体积分数60％，初始pH 4．0，温度37℃，转速180 r/min的条件下，转化72h，湿细胞质量浓度迭60 g/L时，香草醛质量浓度高达46.10 g/L。
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| 关 键 词： | 双相体系 微生物转化 香草醛 异丁香酚 纺锤芽孢杆菌CGMCC1347 |
| 文章编号： | 1672-3678（2005）04-0028-04 |
| 收稿时间： | 2005-07-08 |
| 修稿时间： | 2005年7月8日 |
Production of vanillin from isoeugenol by microbial conversion in aqueous biphasic system |
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| ZHAO Li-qing,HE Jun-yao,SUN Zhi-hao,ZHENG Pu.Production of vanillin from isoeugenol by microbial conversion in aqueous biphasic system[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2005,3(4):28-31. |
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| Authors: | ZHAO Li-qing HE Jun-yao SUN Zhi-hao ZHENG Pu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | biphasie system microbial conversion vanillin isoeugenol Bacillus fusiformis CGMCC1347 |
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