| β-甘露聚糖酶发酵液絮凝条件的统计学筛选与响应面优化 |
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| 引用本文： | 韩健,刘朝辉,齐崴,何志敏.β-甘露聚糖酶发酵液絮凝条件的统计学筛选与响应面优化[J].生物加工过程,2007,5(2):29-35. |
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| 作者姓名： | 韩健 刘朝辉 齐崴 何志敏 |
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| 作者单位： | 天津大学,化工学院化学工程研究所,天津,300072 |
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| 摘 要： | 采用Plackett-Burman(PB)和中心复合设计(Central Composite Design)对影响地衣芽孢杆菌TJ-101发酵生产β-甘露聚糖酶粗发酵液絮凝操作的8个条件进行筛选优化。PB实验设计与统计学分析表明:加水量、阳离子聚丙烯酰胺(C-PAM)和阴离子聚丙烯酰胺(A-PAM)的体积分数是影响酶活收率的3个关键因素。以酶活收率为响应目标,对3因素进行中心复合设计,并经响应面法优化分析得到影响酶活收率的二阶模型,确定了β-甘露聚糖酶发酵液絮凝实验的最优操作条件为:加水量体积分数240.55%,C-PAM体积分数14.13%,A-PAM体积分数16.97%,絮凝后发酵液的酶活收率达70.42%。
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| 关 键 词： | β-甘露聚糖酶 絮凝 Plackett-Burman设计 中心复合设计 响应面 优化 |
| 文章编号： | 1672-3678（2007）02-0029-07 |
| 收稿时间： | 2006-12-14 |
| 修稿时间： | 2006年12月14 |
Optimization of the flocculation conditions of β-mannanase broth using statistical screening and response surface method |
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| HAN Jian,LIU Zhao-hui,QI Wei,HE Zhi-min.Optimization of the flocculation conditions of β-mannanase broth using statistical screening and response surface method[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2007,5(2):29-35. |
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| Authors: | HAN Jian LIU Zhao-hui QI Wei HE Zhi-min |
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