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棘托竹荪挥发油化学成分及抑菌作用的研究
引用本文:檀东飞,梁鸣,等.棘托竹荪挥发油化学成分及抑菌作用的研究[J].菌物系统,2002,21(2):228-233.
作者姓名:檀东飞  梁鸣
作者单位:[1]福建师范大学生物工程学院,福州350007 [2]中华人民共和国福建出入境检验检疫局,福州350001
摘    要:利用水蒸汽蒸馏法提取棘托竹荪的挥发油,得油率为0.45%。应用气相色谱-质谱联用系统首次对其挥发油的化学成分进行研究。以FFAP柱分离出36个峰,用质谱法鉴定出28个成分,其主要成分为13-甲基-环氧十四烷-2-酮(23.53%)、亚油酸(17.56%)、芹子烯(12.37%)、棕榈酸(8.20%)、9-十六碳烯酸(7.84%)、(-)-Lepidozenal(7.82%)等,占总挥发油的97.76%,对挥发油进行抑菌试验,其结果为:桔黄青霉、啤酒酵母最敏感,黑根霉、黑曲霉次之,白色假丝酵母、金色葡萄球菌,大肠杆菌稍差。

关 键 词:棘托竹荪  挥发油  化学成分  抑菌作用
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