产环氧化物水解酶的黑曲霉菌种分离和发酵条件的研究 |
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引用本文: | 沙倩,孙万儒,等.产环氧化物水解酶的黑曲霉菌种分离和发酵条件的研究[J].菌物系统,2001,20(4):494-502. |
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作者姓名: | 沙倩 孙万儒 |
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作者单位: | [1]中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室,北京100080 [2]中国科学院微生物研究所微生物资源前 |
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摘 要: | 从土壤中筛选出一株能将苯基环氧乙烷立体选择性水解为R-苯基乙二醇的环氧化物水解酶的黑曲霉SQ-6。对其产酶发酵条件进行了研究,最佳碳,氮源分别为2.0%蔗糖和2.0%玉米浆,最适初始pH为4.0,该酶不需诱导,同时还研究了其他发酵条件对产酶的影响,使用含酶细胞进行底物苯基环氧乙烷转化。产物(R)-苯基乙二醇转化率为41%,ee值为99%。
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关 键 词: | 立体选择性 苯基环氧乙烷 R-苯基乙二醇 环氧化物水解酶 黑曲霉 菌种分离 发酵 |
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