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| 隐孔菌的发酵培养及其与野生品氨基酸成分比较 | |
| 引用本文： | 陈卫琳,林仁心.隐孔菌的发酵培养及其与野生品氨基酸成分比较[J].中国野生植物资源,1997,16(2):34-37. |
| 作者姓名： | 陈卫琳 林仁心 |
| 作者单位： | 福建中医学院中药系，福建省中医药研究院，福建三明真菌研究所 |
| 摘 要： | 本文采用不同发酵培养基培养隐孔菌，结果表明：玉米粉发酵培养基培养的菌丝个体肥厚，长势好，产量较高。培养物总氨基酸含量低的（玉米粉发酵培养基培养的培养物总氨基酸为１６．０１５％）菌丝比培养物总氨基酸含量高（马铃薯发酵培养基培养的培养物总氨基酸为２６．６５６％）的菌丝反而长势好。两者发酵培养基培养的菌丝总氨基酸分别为１３．７１６％和１９．８３４％，必需氨基酸分别为５．４５６％和７．７２９％，均比野生隐孔菌高 |
| 关 键 词： | 发酵培养隐孔菌 野生隐孔菌 氨基酸 成分比较 |
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