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| 唐松草幼苗氨基酸,无机元素的测定 | |
| 引用本文： | 罗丹娜,董然.唐松草幼苗氨基酸,无机元素的测定[J].中国野生植物资源,1997(1):40-41. |
| 作者姓名： | 罗丹娜 董然 |
| 作者单位： | 敦化市农民专科学校(罗丹娜)，吉林农业大学(董然) |
| 摘 要： | 唐松草氨基酸含量的分析表明，１６种氨基酸总量为１８２．２ｇ／ｋｇ，尤其谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，适口性好。必需氨基酸占总氨基酸的３４．２６％。无机元素测定结果表明唐松草１７种无机元素中磷含量最高达８７２．０μｇ／ｇ，其次是钙镁元素，且含有锌、锰、锶、铁等多种微量元素。同时也测定了蛋白质和粗脂肪的含量 |
| 关 键 词： | 唐松草 毛茛科 幼苗 氨基酸 无机元素 |
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