| 山苍子资源开发利用的研究 |
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| 引用本文： | 刘晓棠,张卫明,张玖.山苍子资源开发利用的研究[J].中国野生植物资源,2008,27(4). |
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| 作者姓名： | 刘晓棠 张卫明 张玖 |
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| 作者单位： | 1. 南京师范大学,生命科学学院,江苏,南京,210097;南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042
2. 南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042 |
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| 摘 要： | 山苍子是中国特色芳香油植物资源之一。山苍子的叶、花及果皮均含有芳香油。油中含柠檬醛、高级醇、有机酸,其中主要成分柠檬醛是制造紫罗兰酮系列香料的重要原料,可供合成维生素A、维生素E、维生素AD剂,广泛用于食品医药、农药、化妆品以及其它日用品种;另外,利用山苍子制备高档香料鸢尾酮是我国深度开发山苍子资源的又一个目标。
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| 关 键 词： | 山苍子油 柠檬醛 鸢尾酮 |
Devolopment and Utilization of Litsea cubeba Resources |
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| Liu Xiaotang,Zhang Weiming,Zhang Jiu.Devolopment and Utilization of Litsea cubeba Resources[J].Chinese Wild Plant Resources,2008,27(4). |
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| Authors: | Liu Xiaotang Zhang Weiming Zhang Jiu |
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