滇刺枣的利用与研究

分类与名称枣是我国的特产,栽培历史悠久,在不少古藉中都有记载。滇刺枣(Ziziphus mauritiana Lamk.)属鼠李科(Rhamnaceae)枣属(ZiziphusMill),本属品种大约有100种,主要分布于亚洲、美洲的热带和亚热带地区,少数种在非洲和西半球温带也有分布。我国有12种,3变种,除枣和无刺枣在全国各地栽培外,其它主要产于西南和华南。我国是枣属种类最多的国家,作为果树栽培占有重要地位的有普通枣(Z.jujubaMill.)、酸枣(z.spinosus Hu.)及滇刺枣。