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黑果枸杞中十三种元素含量的测定
引用本文:陈红军,马玲,孔星云.黑果枸杞中十三种元素含量的测定[J].中国野生植物资源,2002,21(4):59-60.
作者姓名:陈红军  马玲  孔星云
作者单位:1. 塔里木农垦大学文理学院,新疆阿拉尔,843300
2. 塔里木农垦大学科研处,新疆阿拉尔,843300
摘    要:采用原子吸收法测定了黑果枸杞中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等元素的含量 ,为对其深入研究提供了科学资料。结果表明 :黑果枸杞中钙、镁、铜、锌、铁等元素的含量远高于宁夏枸杞中相应各元素的平均含量 ,钾、锰含量远低于其平均值 ,钠含量与其相当。钴含量远高于绿叶蔬菜的含量 ,铬含量较牛奶中含量低。镍含量比谷物、腌肉、蔬菜中的高。镉、铅含量较普通植物中的略低 ,不构成污染。

关 键 词:黑果枸杞  元素  原子吸收法

Determination of 13 Elements Content in Lyciun ruthenicum Murr.
Abstract:
Keywords:
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