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| 我国杏的种质资源及其开发利用 | |
| 引用本文： | 吕英民,王秀芹.我国杏的种质资源及其开发利用[J].中国野生植物资源,1993(4):30-33. |
| 作者姓名： | 吕英民 王秀芹 |
| 作者单位： | 河北省张家口农业高等专科学校果树教研室，河北省张家口农业高等专科学校果树教研室 |
| 摘 要： | 引言杏原产我国,有着丰富的种质资源,其果实色泽鲜艳,风味甘美,营养丰富,不仅可生食而且可加工成杏干、杏脯、杏酱、杏汁、杏罐头和杏茶等,杏仁可入药,并可加工成杏仁露、杏仁罐头,甜杏仁(合VB_17)可生食,并有很好的防癌保健作用。杏花期早,是供观赏、美化环境以及很好的蜜源植物。此外,杏的抗逆性强,是防风固沙和保持水土的好树 |
| 关 键 词： | 杏 种质资源 开发利用 |
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