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南瓜的开发利用
引用本文:周兆祥.南瓜的开发利用[J].中国野生植物资源,1993(4):25-27.
作者姓名:周兆祥
作者单位:浙江林学院 临安
摘    要:本文报导了南瓜的营养成分和有效的药效成分,南瓜的系列产品的加工技术。

关 键 词:南瓜  开发利用  营养成分  资源
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