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变色疣柄牛肝菌子实体水溶性粗多糖的提取方法
引用本文:陈芝兰,张涪平,熊伟,田发益,钟国辉,钟政昌,杨爽.变色疣柄牛肝菌子实体水溶性粗多糖的提取方法[J].中国野生植物资源,2007,26(4):47-49.
作者姓名:陈芝兰  张涪平  熊伟  田发益  钟国辉  钟政昌  杨爽
作者单位:1. 西藏农牧学院生物中心,西藏,林芝,860000
2. 西藏农牧学院农学系,西藏,林芝,860000
3. 西藏农牧学院公共基础部,西藏,林芝,860000
基金项目:西藏自治区科技厅资助项目(200568)
摘    要:试验就变色疣柄牛肝菌多糖的提取方法进行了初浅探索,结果表明变色疣柄牛肝菌干燥子实体萃取粗多糖较佳的条件为:粒度以粉碎60目筛、提取剂为蒸馏水、选择菌盖、选择料水比为1∶35(W/V)、沉淀剂达到85%的乙醇浓度、萃取温度选择在80℃、萃取时间为3 h、提取2次可得到粗多糖3%~5%。正交试验表明影响变色疣柄牛肝菌多糖得率的主次因素为乙醇浓度、提取温度、提取时间、料水比,各因素的最佳配合、最优工艺为A3B2C1D3,即乙醇浓度为85%、温度80℃、时间3 h、料水比为1∶15,在此条件下多糖得率为5.008%,提取粗多糖含量在47.995%。

关 键 词:变色疣柄牛肝菌  多糖  提取
文章编号:1006-9690(2007)04-0047-03
修稿时间:2006-11-20

Extracting Method of Water Soluble Grude Polysaccharide from Leccinum variicolor Wathing
Abstract:
Keywords:
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