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值得开发与利用的水飞蓟油
引用本文:钱学射,张卫明,顾龚平,张广伦.值得开发与利用的水飞蓟油[J].中国野生植物资源,2006,25(5):13-16.
作者姓名:钱学射  张卫明  顾龚平  张广伦
作者单位:南京野生植物研究院,江苏,南京,210042
摘    要:对我国水飞蓟种子的不同地区,含油率、理化常数、脂肪酸组成,氨基酸组成和矿质元素等进行总结性论述,并指出油的开发利用前途.

关 键 词:飞蓟油  含油率  理化常数  脂肪酸
文章编号:1006-9690(2006)05-0013-04
修稿时间:2006年3月18日

Devolopment of the Oil of Silybum marianum
Abstract:
Keywords:
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