不同提取预处理方法对孜然精油提取成分组成的影响 |
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引用本文: | 朱羽尧,王美珍,陈楠,黄晓德,陈斌,钱骅,赵伯涛.不同提取预处理方法对孜然精油提取成分组成的影响[J].中国野生植物资源,2018(3). |
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作者姓名: | 朱羽尧 王美珍 陈楠 黄晓德 陈斌 钱骅 赵伯涛 |
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作者单位: | 南京野生植物综合利用研究院 |
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摘 要: | 选用孜然(Cuminum cyminum L.)为研究对象,分别对孜然进行整粒、粉碎、冷冻破碎、酶处理、溶剂均质5种预处理,采用水蒸气蒸馏法分别从5种预处理的孜然样品中提取精油,并通过气相色谱-质谱联用分析方法对5份精油的成分组成进行分析比较。研究结果表明,不同预处理方式对孜然成分及提取率有较大影响,孜然整粒精油中枯茗醛为主要成分,4种预处理方式虽然会提高孜然精油提取得率,但枯茗醛在精油中的占比会显著降低。
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