HPLC-ELSD法测定枯草芽孢杆菌发酵液中葡萄糖、果糖和蔗糖含量 |
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引用本文: | 陈斌,周谦,钱骅,黄晓德,朱羽尧,贾源滨,赵伯涛.HPLC-ELSD法测定枯草芽孢杆菌发酵液中葡萄糖、果糖和蔗糖含量[J].中国野生植物资源,2018(3). |
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作者姓名: | 陈斌 周谦 钱骅 黄晓德 朱羽尧 贾源滨 赵伯涛 |
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作者单位: | 南京野生植物综合利用研究院;江苏省中西医结合医院;南京曜动节能环保科技有限公司 |
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摘 要: | 本文采用HPLC-ELSD法测定枯草芽孢杆菌(Bucillus subtilis)发酵液中葡萄糖、果糖和蔗糖的含量,结果发酵液中果糖、葡萄糖、蔗糖分别为0.36 mg/m L、0.60 mg/m L、31.36 mg/m L。通过计算,发酵液中蔗糖的转化率约为67.68%,该方法可以准确、灵敏、快速检测枯草芽孢杆菌(Bucillus subtilis)生物转化蔗糖为葡聚糖过程中底物浓度的变化。
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