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| 不同包装条件对党参皂甙含量的影响 | |
| 引用本文： | 晋小军,黄惠英,李国琴,马正龙.不同包装条件对党参皂甙含量的影响[J].中国野生植物资源,2002,21(5):57-59. |
| 作者姓名： | 晋小军 黄惠英 李国琴 马正龙 |
| 作者单位： | 甘肃农业大学农学院,兰州,730070 |
| 基金项目： | 甘肃省中青年科技基金资助项目 ( 2Q -97-0 12 ) |
| 摘 要： | 本文通过不同水分梯度下的党参进行充N2 、CO2 气体或真空处理 ,在室温条件下贮藏 3年后 ,测定其皂甙含量变化。研究表明 :在党参含水量不大于 17%时 ,采用真空材料 ,进行充CO2 气体的党参经较长时间的密封储藏 ,其皂甙含量较高 ,是一种较好的保质贮藏方式 |
| 关 键 词： | 党参 皂甙 N2 CO2 真空 |
Effect of Different Package on Saponins Content of Codeonopsis filosulsa |
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| Abstract: | |
| Keywords: | N2 CO2 |
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