| 环糊精葡萄糖基转移酶钙离子结合位点结构与功能分析 |
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| 引用本文： | 班宵逢,李才明,鲍春辉,顾正彪,李兆丰.环糊精葡萄糖基转移酶钙离子结合位点结构与功能分析[J].生物化学与生物物理进展,2013,40(12):1239-1246. |
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| 作者姓名： | 班宵逢 李才明 鲍春辉 顾正彪 李兆丰 |
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| 作者单位： | 江南大学食品学院，无锡 214122,江南大学食品学院，无锡 214122,江南大学食品学院，无锡 214122,江南大学食品学院，无锡 214122；江南大学食品科学与技术国家重点实验室，无锡 214122,江南大学食品学院，无锡 214122；江南大学食品科学与技术国家重点实验室，无锡 214122 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31101228)，江苏省自然科学基金(BK2011152)，霍英东教育基金会高等院校青年教师基金(131069)和“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD34B07)资助项目 |
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| 摘 要： | 通过多重序列比对和晶体结构分析发现，钙离子结合位点CaⅠ和CaⅡ普遍存在于环糊精葡萄糖基转移酶(CGT酶)中，且两个位点处氨基酸残基具有较高的保守性，而钙离子结合位点CaⅢ仅存在于少数CGT酶中．此外，研究发现，钙离子结合位点可能与CGT酶的环化活力、热稳定性和产物特异性密切相关．
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| 关 键 词： | 环糊精葡萄糖基转移酶，钙离子结合位点，结构，功能 |
| 收稿时间： | 2013/1/16 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2013/3/28 0:00:00 |
Structure and Function Analysis of Calcium Binding Sites in Cyclodextrin Glucanotransferase |
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| BAN Xiao-Feng,LI Cai-Ming,Bao Chun-Hui,Gu Zheng-Biao and Li Zhao-Feng.Structure and Function Analysis of Calcium Binding Sites in Cyclodextrin Glucanotransferase[J].Progress In Biochemistry and Biophysics,2013,40(12):1239-1246. |
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| Authors: | BAN Xiao-Feng LI Cai-Ming Bao Chun-Hui Gu Zheng-Biao and Li Zhao-Feng |
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| Institution: | School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China and School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cyclodextrin glucanotransferase calcium binding sites structure function |
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