| 壳聚糖固定化半纤维素酶的研究 |
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| 引用本文： | 朱启忠.壳聚糖固定化半纤维素酶的研究[J].生物化学与生物物理进展,2000,27(3):274-277. |
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| 作者姓名： | 朱启忠 |
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| 作者单位： | 菏泽师范专科学校生物系,菏泽,274015 |
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| 基金项目： | 山东省科委科研资金资助项目(971164805). |
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| 摘 要： | 从青霉菌m8提取出半纤维素酶，将其固定在用戊二醛交联的壳聚糖载体上.0.5 g壳聚糖与4%的戊二醛结合固定2.5 mg蛋白质，酶活回收率为45.6%. 原酶的最适pH为4.6,固定化酶为pH 3.6.原酶的最适温度为55℃，固定化酶在60～75℃都具有较高活性.固定化酶的耐热性优于原酶. 以半纤维素为底物，固定化酶的表观Km值略低于原酶，前者为5.0×10－2 g/L,后者为3.58×10－2 g/L.
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| 关 键 词： | 壳聚糖，半纤维素酶，固定化酶 |
| 收稿时间： | 1999/3/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | : |
Study on Chitosan-immobilized Hemicellulase |
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| ZHU Qi-Zhong.Study on Chitosan-immobilized Hemicellulase[J].Progress In Biochemistry and Biophysics,2000,27(3):274-277. |
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| Authors: | ZHU Qi-Zhong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitosan hemicellulase immobilized enzyme |
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