| 反相胶束体系中的酶学研究 |
| |
| 引用本文： | 朱浩,施鼐,范映辛,周筠梅.反相胶束体系中的酶学研究[J].生物化学与生物物理进展,1998,25(3):204-210. |
| |
| 作者姓名： | 朱浩 施鼐 范映辛 周筠梅 |
| |
| 作者单位： | 北京大学技术物理系，北京 100871;北京大学技术物理系，北京 100871;中国科学院生物物理研究所，北京 100101;中国科学院生物物理研究所，北京 100101 |
| |
| 摘 要： | 反胶束是新的酶学研究体系，酶在反胶束体系中的性质与在水溶液中相比有较大区别.评述了反胶束体系的性质及酶在其中的催化活性及构象变化，讨论了影响酶活性及构象变化的各种因素，并简单介绍了反胶束酶学研究及应用的最新进展.
|
| 关 键 词： | 反胶束，表面活性剂，酶 |
| 收稿时间： | 1997/3/19 0:00:00 |
| 修稿时间： | 8/1/1997 12:00:00 AM |
The Enzymological Researches in Reverse Micellar Systems |
| |
| ZHU Hao,SHI Nai,FAN Ying-xin and ZHOU Jun-mei.The Enzymological Researches in Reverse Micellar Systems[J].Progress In Biochemistry and Biophysics,1998,25(3):204-210. |
| |
| Authors: | ZHU Hao SHI Nai FAN Ying-xin and ZHOU Jun-mei |
| |
| Abstract: | Reverse micelles are new systems for enzymatic researches. Enzymatic properties in reverse micellar systems are different from that in aqueous buffer. The properties of reverse micellar systems and the changes of enzymatic activity and structure in reverse micelles are reviewed and the factors which affect enzymatic properties in reverse micelles are also discussed. Finally, the new progress in enzymological researches and applications of reverse micellar systems are described. |
| |
| Keywords: | reverse micelles surfactant enzyme |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《生物化学与生物物理进展》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《生物化学与生物物理进展》下载免费的PDF全文 |
