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碱性磷酸酶在壳聚糖上的固定化作用
引用本文:陈盛,吴海生.碱性磷酸酶在壳聚糖上的固定化作用[J].生物化学与生物物理进展,1990,17(5):383-386.
作者姓名:陈盛  吴海生
作者单位:福建师范大学高分子研究所生化研究室;福建师范大学高分子研究所生化研究室
摘    要:本文报道以蟹、虾废壳为原料提取壳聚糖,用戊二醛作交联剂,将碱性磷酸酶固定于壳聚糖上。同时探讨了一定量湿壳聚糖载体与交联剂浓度,给酶量及产率等关系的最适固定化酶条件,并对固定化酶的热稳定性、操作稳定性、米氏常数、最适pH、最适温度等理化性质进行了探讨。

关 键 词:壳聚糖    戊二醛    碱性磷酸酶    固定化
收稿时间:1989/7/14 0:00:00
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