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Impact of antagonistic yeasts from wine grapes on growth and mycotoxin production by Alternaria alternata |
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| Authors: | LP Prendes MG Merín VGL Zachetti A Pereyra ML Ramirez VI Morata de Ambrosini |
| Institution: | 1. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, San Rafael, Argentina;2. Instituto de Investigacion en Micología y Micotoxicología CONICET-Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, Argentina;3. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo, San Rafael, Argentina
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires, Argentina |
| Abstract: | |
| Keywords: | Alternaria alternata antagonistic yeasts biocontrol mycotoxin temperature wine grape |