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不同水分条件下氮素供应对小麦植株氮代谢及籽粒蛋白质积累的影响
引用本文:范雪梅,姜东,戴廷波,荆奇,曹卫星.不同水分条件下氮素供应对小麦植株氮代谢及籽粒蛋白质积累的影响[J].生态学杂志,2006,25(2):149-154.
作者姓名:范雪梅  姜东  戴廷波  荆奇  曹卫星
作者单位:南京农业大学,农业部作物生长调控重点开放实验室,南京,210095
基金项目:中国科学院资助项目;江苏省自然科学基金
摘    要:土壤水分逆境是限制小麦籽粒品质形成的重要生态因子,明确土壤水分逆境下小麦籽粒品质形成的生理机制及调优技术途径,对于深化小麦品质生理生态研究和指导小麦调优栽培具有重要的理论意义和应用前景。在防雨池栽条件下,设置渍水、干旱和对照3个水分处理,每个水分处理下再设置120和240 kg.hm-2两个施氮水平,研究了花后渍水和干旱逆境下氮素对两个籽粒蛋白质含量不同的小麦品种植株氮代谢和籽粒蛋白质积累的影响。结果表明,与正常水分处理相比,花后干旱和渍水均降低旗叶硝酸还原酶活性、叶片总氮含量和游离氨基酸含量。干旱处理提高了茎鞘总氮与游离氨基酸含量以及籽粒蛋白质含量,而渍水处理则使其降低。水分逆境下增施氮肥提高旗叶硝酸还原酶活性、叶片与茎鞘总氮和游离氨基酸含量以及籽粒游离氨基酸和蛋白质含量。花后干旱和渍水均显著降低了小麦籽粒产量和蛋白质产量。增施氮肥提高适宜水分和水分亏缺条件下小麦籽粒产量,但不利于渍水下小麦产量的提高。这说明,花后渍水和干旱逆境下施用氮肥对小麦植株氮代谢和籽粒蛋白质积累有明显的调节效应。

关 键 词:小麦  干旱  渍水  氮代谢  游离氨基酸
文章编号:1000-4890(2006)02-0149-06
收稿时间:2005-03-30
修稿时间:2005-04-26

Effects of nitrogen supply on nitrogen metabolism and grain protein accumulation of wheat under different water treatments
FAN Xuemei,JIANG Dong,DAI Tingbo,JING Qi,CAO Weixing.Effects of nitrogen supply on nitrogen metabolism and grain protein accumulation of wheat under different water treatments[J].Chinese Journal of Ecology,2006,25(2):149-154.
Authors:FAN Xuemei  JIANG Dong  DAI Tingbo  JING Qi  CAO Weixing
Abstract:
Keywords:wheat  drought  waterlogging  nitrogen metabolism  free amino acid  
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