| 摘 要： | 对重庆市城市公路两侧菜地土壤和蔬菜中铅的含量及其健康风险进行了研究。随机选择城市内距公路1~10 m的20块典型菜地进行采样,共采集102个土壤样品和132个蔬菜样品,对土壤和蔬菜样品中的铅含量进行测定。土壤中铅含量的范围为13.30~152.80 mg·kg~(-1),平均值为33.85 mg·kg~(-1),均低于《土壤环境质量标准(GB 15618—1995)》中的二级标准,但86.29%的样品铅含量超过重庆市土壤中铅的背景值,平均污染指数为1.33。蔬菜食用部位的铅含量为0.059~2.363 mg·kg~(-1),平均值为0.763 mg·kg~(-1)。其中,豆类、叶菜类和根茎类蔬菜食用部位铅含量的平均值分别为1.037、0.811和0.247mg·kg~(-1),总体上呈现出豆类叶菜类根茎类的特点。此外,蔬菜的生长周期越长,其食用部位的铅含量越高。与《食品中污染物限量标准(GB 2762—2012)》相比,重庆城市公路两侧所种蔬菜食用部位铅含量的超标检出率为96.2%,对儿童、青少年和成年人的健康风险指数分别为4.86、6.29和4.83,公路旁土壤和农作物的重金属铅污染及其健康效应问题应受到重视。
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