| 橄榄果实发育过程中细胞壁物质和相关酶活性变化 |
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| 引用本文： | 邱志浩,陈晶英,彭远琴,李水祥,吴世涛,佘文琴.橄榄果实发育过程中细胞壁物质和相关酶活性变化[J].热带亚热带植物学报,2019,27(6):677-683. |
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| 作者姓名： | 邱志浩 陈晶英 彭远琴 李水祥 吴世涛 佘文琴 |
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| 作者单位： | 福建农林大学园艺学院, 福州 350002,福建农林大学园艺学院, 福州 350002,福建农林大学园艺学院, 福州 350002,福建农林大学园艺学院, 福州 350002,福建农林大学园艺学院, 福州 350002,福建农林大学园艺学院, 福州 350002 |
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| 基金项目： | 福建省科技重大专项子专题（2013NZ0002-1C）；福建省种业创新与产业化工程福建省农业生物资源保存中心项目（[2015]101号10）；福建农林大学科技创新专项基金（KFA17606A）资助 |
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| 摘 要： | 为了解橄榄(Canarium album)果实质地差异形成的原因,以鲜食型橄榄‘清榄1号’和加工型橄榄‘长营’为材料,对果实发育过程中细胞壁物质含量和相关酶活性进行了测定。结果表明,随着橄榄果实的成熟,‘清榄1号’较‘长营’维持较高的果胶甲酯酶(PME)活性,促进了果胶的水解,离子型果胶(ISP)含量较高而共价型果胶(CSP)含量较低。2个橄榄品种纤维素含量均较高,‘清榄1号’果实的半纤维素含量低于‘长营’。‘清榄1号’木质素含量低于‘长营’,较高的苯丙氨酸解氨酶(PAL)和过氧化物酶(POD)活性促进了木质素含量的增加。因此,ISP、CSP、半纤维素和木质素含量的不同可能是2个橄榄品种果实质地差异形成的原因。
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| 关 键 词： | 橄榄 果实 发育 细胞壁物质 酶 木质素 |
| 收稿时间： | 2018/12/4 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/2/27 0:00:00 |
Changes in Cell Wall Components and Related Enzyme Activities of Canarium album during Fruit Development Stage |
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| QIU Zhi-hao,CHEN Jin-ying,PENG Yuan-qin,LI Shui-xiang,WU Shi-tao and SHE Wen-qi.Changes in Cell Wall Components and Related Enzyme Activities of Canarium album during Fruit Development Stage[J].Journal of Tropical and Subtropical Botany,2019,27(6):677-683. |
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| Authors: | QIU Zhi-hao CHEN Jin-ying PENG Yuan-qin LI Shui-xiang WU Shi-tao and SHE Wen-qi |
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| Institution: | College of Horticulture, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China,College of Horticulture, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China,College of Horticulture, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China,College of Horticulture, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China,College of Horticulture, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China and College of Horticulture, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Canarium album Fruit Development Cell wall component Enzyme Lignin |
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