奶粉中叶酸的测定时曲线没有线性的可能因素分析 |
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引用本文: | 江一飞,刘恒,韩淑君.奶粉中叶酸的测定时曲线没有线性的可能因素分析[J].生物技术世界,2012(12). |
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作者姓名: | 江一飞 刘恒 韩淑君 |
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作者单位: | 湖北省宜昌市产品质量监督检验所 |
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摘 要: | 食品检测中已制定的检测方法有很多在应用上都取得了好的效果,但是有一些检测方法在应用上并没有完全成熟,特别是一些做起来复锁处理环节多的方法,只是有理论依据,而其论证性的尝试则相对较少,导致部分检测方法是只有理论依据而缺乏使用的尴尬,对此我们挑选其中稳定性较差的方法经行一次探究。利用微生物法测量部分食品的营养指标,在理论上已经获得认可的情况下,我们围绕国标GB5413.16-2010婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定方法中的标准曲线获得做进一步探究。
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关 键 词: | 标准方法 标准菌株 活力 培养条件 |
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