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主食革新功能大米异军突起
引用本文:
刘秀娟.主食革新功能大米异军突起[J].生物技术世界,2010(1):51-53.
作者姓名:
刘秀娟
作者单位:
河北农业大学商学院
摘 要:
经过现代生物技术可以培养出含有特殊成分的大米,这种大米除含有人体生长、发育所必须的7大营养素外,还含有一些不提供营养但对人体生理功能起平衡和调节作用的成分。
关 键 词:
大米
革新
主食
现代生物技术
调节作用
生理功能
营养素
成分
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