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鱼粉中沙门氏菌的分离与鉴定
引用本文:吕斐,李纯钢,王志宏,苏远科,张晓敏,崔常勇.鱼粉中沙门氏菌的分离与鉴定[J].生物技术世界,2013(7):53-54.
作者姓名:吕斐  李纯钢  王志宏  苏远科  张晓敏  崔常勇
作者单位:龙口出入境检验检疫局;东营出入境检验检疫局;
摘    要:采用传统生化鉴定及血清学方法,联合半自动细菌鉴定仪、miniVIDAS和VITEK COMPACT 2全自动微生物分析仪方法,从CNAS测试样品鱼粉中成功分离鉴定沙门氏菌,并结合食品微生物学检验实践,对分离鉴定过程进行了总结分析。

关 键 词:鱼粉  沙门氏菌  分离鉴定
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