| 酿酒酵母转化木糖生产化学品的研究进展 |
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| 引用本文： | 王明,栾韬,赵建志,李洪兴,鲍晓明.酿酒酵母转化木糖生产化学品的研究进展[J].生物工程学报,2021,37(3):1042-1057. |
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| 作者姓名： | 王明 栾韬 赵建志 李洪兴 鲍晓明 |
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| 作者单位： | 1 齐鲁工业大学 (山东省科学院) 生物工程学院 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室 (省部共建)，山东 济南 250353;1 齐鲁工业大学 (山东省科学院) 生物工程学院 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室 (省部共建)，山东 济南 250353;2 山东大学 生命科学学院 微生物技术国家重点实验室，山东 青岛 266237 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划 (No. 2018YFB1501401)，山东省重点研发计划(No. 2019JZZY010906)，国家自然科学基金 (No. 31870063)，山东省自然科学基金(No. ZR2020MC016)，齐鲁工业大学 (山东省科学院) 国际合作研究专项 (No. QLUTGJHZ2018009)，齐鲁工业大学 (山东省科学院) 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室自主研究课题 (No. ZZ20190313)，中国博士后科学基金 (No. 2019M652374)，山东省自然科学基金 (No. ZR2020MC016) 资助。 |
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| 摘 要： | 木糖的有效利用是木质纤维素生产生物燃料或化学品经济性转化的基础。30年来，通过理性代谢改造和适应性进化等工程策略，显著提高了传统乙醇发酵微生物——酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae的木糖代谢能力。因此，近年来在酿酒酵母中利用木糖生产化学品的研究逐步展开。研究发现，酿酒酵母分别以木糖和葡萄糖为碳源时，其转录组和代谢组存在明显差异。与葡萄糖相比，木糖代谢过程中细胞整体呈现出Crabtree-negative代谢特征，如有限的糖酵解途径活性减少了丙酮酸到乙醇的代谢通量,以及增强的胞质乙酰辅酶A合成和呼吸能量代谢等，这都有利于以丙酮酸或乙酰辅酶A为前体的下游产物的有效合成。文中对酿酒酵母木糖代谢途径改造与优化、木糖代谢特征以及以木糖为碳源合成化学品的细胞工厂构建等方面进行了详细综述，并对木糖作为重要碳源在大宗化学品生物合成中存在的困难和挑战以及未来研究方向进行了总结与展望。
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| 关 键 词： | 木糖，乙酰辅酶A，丙酮酸，代谢工程，酿酒酵母 |
| 收稿时间： | 2020/11/3 0:00:00 |
Progress in studies on production of chemicals from xylose by Saccharomyces cerevisiae |
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| Ming Wang,Tao Luan,Jianzhi Zhao,Hongxing Li,Xiaoming Bao.Progress in studies on production of chemicals from xylose by Saccharomyces cerevisiae[J].Chinese Journal of Biotechnology,2021,37(3):1042-1057. |
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| Authors: | Ming Wang Tao Luan Jianzhi Zhao Hongxing Li Xiaoming Bao |
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| Institution: | 1 State Key Laboratory of Biobased Material and Green Papermaking, School of Bioengineering, Qilu University of Technology (Shandong Academy of Sciences), Jinan 250353, Shandong, China;1 State Key Laboratory of Biobased Material and Green Papermaking, School of Bioengineering, Qilu University of Technology (Shandong Academy of Sciences), Jinan 250353, Shandong, China;2 State Key Laboratory of Microbial Technology, School of Life Science, Shandong University, Qingdao 266237, Shandong, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | xylose acetyl-CoA pyruvate metabolic engineering Saccharomyces cerevisiae |
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