|
|||||
|
|
| 以Fe(Ⅲ)改性胶原纤维为载体固定过氧化氢酶 | |
| 引用本文： | 陈爽,宋娜,廖学品,石碧.以Fe(Ⅲ)改性胶原纤维为载体固定过氧化氢酶[J].生物工程学报,2011,27(7). |
| 作者姓名： | 陈爽 宋娜 廖学品 石碧 |
| 作者单位： | 1. 四川大学生物质化学与工程系，成都，610065 2. 四川大学制革清洁技术国家工程实验室，成都，610065 3. 四川大学生物质化学与工程系，成都，610065;四川大学制革清洁技术国家工程实验室，成都，610065 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金，全国百篇优秀博士论文专项基金 |
| 摘 要： | 将胶原纤维用三价铁改性后作为载体,通过戊二醛的交联作用将过氧化氢酶固定在该载体上.制备的固定化过氧化氢酶蛋白固载量为16.7 mg/g,酶活收率为35％.研究了固定化酶与自由酶的最适pH、最适温度、热稳定性、贮存稳定性及操作稳定性.结果表明:过氧化氢酶经此法固定化后,最适pH及最适温度与自由酶相同,分别为pH 7.0和25℃；但固定化酶的热稳定性显著提高,在75℃保存5 h后,仍能保留30％的活力,而自由酶则完全失活；固定化酶在室温下保存12 d后,酶活力仍保持在88％以上,而自由酶在此条件下则完全失活；此外,固定化过氧化氢酶还表现出了良好的操作稳定性,在室温下连续反应26次后,相对活力为57％.该研究表明胶原纤维可作为固定化过氧化 |
| 关 键 词： | 胶原纤维 载体 过氧化氢酶 固定化 酶活力 |
Immobilization of catalase on Fe (Ⅲ) modified collagen fiber |
|
| Shuang Chen,Na Song,Xuepin Liao,Bi Shi.Immobilization of catalase on Fe (Ⅲ) modified collagen fiber[J].Chinese Journal of Biotechnology,2011,27(7). | |
| Authors: | Shuang Chen Na Song Xuepin Liao Bi Shi |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《生物工程学报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《生物工程学报》下载免费的PDF全文 | |