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| 固定化诺卡氏菌细胞生产L(+)酒石酸的研究 | |
| 引用本文： | 孙志浩,郑璞,戴雪泰,李晖,金梅.固定化诺卡氏菌细胞生产L(+)酒石酸的研究[J].生物工程学报,1995,11(4):372-376. |
| 作者姓名： | 孙志浩 郑璞 戴雪泰 李晖 金梅 |
| 作者单位： | 江苏省微生物研究所 无锡 214063 |
| 基金项目： | 江苏省科委应用基础研究项目 |
| 摘 要： | 用明胶包埋酒石酸诺卡氏菌(Nocardia tartaricans SWl3—57)得到顺式环氧琥珀酸开环水解酶活力较高的固定化细胞。固定化细胞的最适温度为30～45℃，而游离细胞的最适温度为35～45℃。两者的最适pH均为8．0～9．0，固定化细胞的表观米氏常数Km为0．256mol／L,而游离细胞有底物抑制作用，在底物浓度小于0．45mol／L时Km为0．246mol／L。用固定化细胞装柱(y=100ml)，pH8．S，温度37℃，稀释速率D=0．25h-1，以0．5mol／L浓度顺式环氧琥珀酸钠溶液为底物，连续运转53d，平均产L(+)酒石酸66．95g／L，克分子转化率为92．09％，反应器生产能力达到16．58g／L·h。 |
| 关 键 词： | 酒石酸诺卡氏菌sW13—57，固定化细胞，顺式环氧琥珀酸，L(+)酒石酸 |
Production of L( + )-tartaric Acid by Immobiolized Nocardia tartaricans SW13-57 |
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| Sun Zhihao Zheng Pu Dai Xuetai Li Hui Jin Mei.Production of L( + )-tartaric Acid by Immobiolized Nocardia tartaricans SW13-57[J].Chinese Journal of Biotechnology,1995,11(4):372-376. | |
| Authors: | Sun Zhihao Zheng Pu Dai Xuetai Li Hui Jin Mei |
| Abstract: | |
| Keywords: | Nocardia tartaricans SW13-57 immobilized cells cis-epoxysuccinic acid L( + )-tartaric acid |
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