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| 固定化米曲霉菌体细胞光学拆分DL-丙氨酸 | |
| 引用本文： | 宋正孝,李晓敏,王诤,彭英.固定化米曲霉菌体细胞光学拆分DL-丙氨酸[J].生物工程学报,1997,13(2):168-173. |
| 作者姓名： | 宋正孝 李晓敏 王诤 彭英 |
| 作者单位： | 天津大学化工系 天津 300072 |
| 摘 要： | 将米曲霉经液体培养生长成直径l～2mm的浅黄色菌球．用明胶．甲醛固定，得到拆分N-乙酰-DL-丙氨酸酶活力较高和反应性能较好的固定化细胞。考察了各种因素对固定化细胞酶活力的影响。当底物浓度小于0.15mol/I,底物抑制现象不明显，此时拆分反应速率符合Michaelis Menten方程。 |
| 关 键 词： | 光学拆分，固定化．米曲霉菌，氨基酰化酶 |
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