固定化在多孔玻璃上的青霉素酰化酶性质

从大肠杆菌As 1．76提取青霉素酰化酶，经纯化，用戊二醛圈定在氯烷基硅烷化多孔玻璃上。初步摸索了固定化条件。固定化酶的米氏常数为7．7 x 10^-4M，比自然酶大10倍，但竞争性抑制剂苯乙酸对固定化酶和自然酶的抑制常数基本相同，固定化酶的最大反应速度为5．8×10^-2M／min，比自然酶大2．5倍，水解NIPAB的最适pH为7．O，比自然酶低1个pH单位，最适反应温度比自然酶低i0℃，固定化酶在pH 5．8—8．0之间较稳定，较自然酶的范围略窄；固定化酶在40℃以下稳定，而自然酶在45℃以下稳定。