蜗牛酶中一种人参皂苷Rb1水解酶的分离纯化 |
| |
引用本文: | 刘欣,崔昱,杨凌,杨胜利.蜗牛酶中一种人参皂苷Rb1水解酶的分离纯化[J].生物工程学报,2005,21(6). |
| |
作者姓名: | 刘欣 崔昱 杨凌 杨胜利 |
| |
作者单位: | 1.中国科学院大连化学物理研究所药用资源开发研究组,大连 116023;2.大连医科大学微生物学教研室,大连 116027 |
| |
摘 要: | 通过DEAE-Sepharose离子交换分段层析,DEAE-Sepharose离子交换梯度层析和Sephadex G100凝胶过滤层析三种方法的联用从中华白玉蜗牛消化酶中分离出一种人参皂苷Rb1水解酶。分离后该酶在SDS-PAGE上呈单一蛋白质条带。应用SDS-PAGE和凝胶过滤层析对分子量的测定,提示该酶是由4个分子量为110~115 kD的相同亚基组成的同源四聚体。Rb1为底物的动力学参数Km和Vmax分别为0.790 mmol/L和10.192 μmol/min/mg。该酶对人参皂苷Rb1糖键进行有选择的水解,可水解人参皂苷Rb1C20位的一个糖苷键生成人参皂苷Rd。
|
关 键 词: | 人参皂苷Rb1,生物转化,人参二醇系皂苷 |
|
| 点击此处可从《生物工程学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《生物工程学报》下载免费的PDF全文 |
|