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| 纽荷尔脐橙留树和低温贮藏效果比较 | |
| 引用本文： | 徐永杰,夏仁学,罗治建,王永,董涛.纽荷尔脐橙留树和低温贮藏效果比较[J].亚热带植物科学,2008,37(3). |
| 作者姓名： | 徐永杰 夏仁学 罗治建 王永 董涛 |
| 作者单位： | 1. 华中农业大学,园艺植物教育部重点实验室,湖北,武汉,430007;湖北省林业科学研究院,湖北,武汉,430079 2. 湖北省林业科学研究院,湖北,武汉,430079 3. 华中农业大学,园艺植物教育部重点实验室,湖北,武汉,430007 |
| 基金项目： | 国家科技部科技移民专项项目 |
| 摘 要： | 以纽荷尔脐橙(citrus sinensis'Newhall')果实为试材,对50%留果量的留树贮藏和果实6℃低温贮藏过程中不同时期的果肉硬度、果皮总色差、O2产生速率、脯氨酸(Pro)含量、相对电导率、丙二醛(MDA)含量及脂氧合酶(LOX)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性进行测定.结果表明:两种贮藏方式下果肉硬度均下降,果皮总色差上升;LOX活性增加,SOD、CAT活性下降;O2、MDA、Pro积累,细胞膜受到伤害,导致胞内物质外流,细胞电导率增加.贮藏47d时,两种贮藏方式各指标基本上没有显著差异;贮藏47d至75d,留树贮藏的果实无论外观(果肉硬度、色泽)还是细胞膜的完整性都显著优于低温贮藏. |
| 关 键 词： | 纽荷尔脐橙 留树贮藏 低温贮藏 |
Comparison of Storage Effects Between On-tree and at Low Temperature of Citrus sinensis'Newhall'Fruit |
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| XU Yong-jie,XIA Ren-xue,LUO Zhi-jian,WANG Yong,DONG Tao.Comparison of Storage Effects Between On-tree and at Low Temperature of Citrus sinensis'Newhall'Fruit[J].Subtropical Plant Science,2008,37(3). | |
| Authors: | XU Yong-jie XIA Ren-xue LUO Zhi-jian WANG Yong DONG Tao |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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