未成熟的人心果果实的多酚类

人心果果实在未成熟期的多酚类已经用纸层析分离出来。被鉴定出来的简单酚类是绿原酸的顺式和反式、没食子酸、儿茶酸和白矢车菊苷元。聚合的前花色苷含有白飞燕草苷元,白矢车菊苷元和白天竺葵苷元以及微量的儿茶酸。