| 均匀设计法优化烟管菌产漆酶培养基 |
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| 引用本文： | 王剑锋,李江,王璋.均匀设计法优化烟管菌产漆酶培养基[J].微生物学报,2007,34(4):0625-0628. |
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| 作者姓名： | 王剑锋 李江 王璋 |
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| 作者单位： | (1.东华理工大学生物系 抚州 344000) (2.中国食品发酵工业研究院 北京 100027);东华理工大学生物系 抚州 344000;中国食品发酵工业研究院 北京 100027 |
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| 摘 要： | 应用均匀设计、二次多项式逐步回归分析对烟管菌(Bjerkandera adusta)WZFF.W-Y11产漆酶液态发酵培养基进行优化。结果表明，培养基组成为麸皮水解液1%、淀粉24.0 g/L、葡萄糖24.0 g/L、豆饼粉4.8 g/L、NH4Cl 3.2g/L、KH2PO4 3.2 g/L、MgSO4·7H2O 0.2 g/L、CuSO4 ·5H2O 0.006 g/L，起始pH6.5，在28℃、150r/min、250mL的摇瓶培养条件下可以稳定地获得9672U/L的漆酶活力。
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| 关 键 词： | 烟管菌，漆酶，均匀设计，培养基优化 |
Optimization of Culture Medium for Laccase Production from Bjerkandera adusta by Uniform Design |
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| WANG Jian-Feng,LI Jiang and WANG Zhang.Optimization of Culture Medium for Laccase Production from Bjerkandera adusta by Uniform Design[J].Acta Microbiologica Sinica,2007,34(4):0625-0628. |
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| Authors: | WANG Jian-Feng LI Jiang and WANG Zhang |
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| Institution: | (1.Department of Biology, East China Institute of Technology, Fuzhou 344000) (2.China national Institute of Food and Fermentation Industries, Beijing 100027);Department of Biology, East China Institute of Technology, Fuzhou 344000;China national Institute of Food and Fermentation Industries, Beijing 100027 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bjerkandera adusta Laccase Uniform design Culture medium optimization |
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