发酵法生产L-精氨酸放大过程的工艺研究 |
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引用本文: | 龚建华,丁久元,陈琦,郑翠风,刘增强.发酵法生产L-精氨酸放大过程的工艺研究[J].微生物学报,1991,31(6):460-465. |
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作者姓名: | 龚建华 丁久元 陈琦 郑翠风 刘增强 |
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作者单位: | 中国科学院微生物研究所 北京;湖南省株洲市制药厂 株洲 |
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摘 要: | 本文报道了L-精氨酸产生菌株钝齿棒状杆菌突变株971.1继摇瓶发酵条件研究后所进行的2.6L台式发酵罐,2 0 0L和2000L通用发酵罐放大试验及其工艺条件研究的结果。试验表明,发酵PH值及供氧强度的合理控制对提高L-精氨酸的积累量非常重要。在所获得的工艺条件下,2000L发酵罐稳产试验的产酸率平均可达29.0mg/ml,最高32.0mg/ml。发酵液中L-精氨酸的提取收率平均为55.9%,最高可达66.04%。产品的质量符合药典标准。本文也对试验结果进行了分析与讨论。
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关 键 词: | 发酵过程的放大 pH值控制 供氧的控制 稳定试验 |
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