青霉素酰化酶产生菌的筛选和大肠杆菌AS 1.76产酶条件的研究

为筛选较优的产青霉素酰化酶的菌种，我们从9个属的232株纽菌中选出了19株产青霉素酰化酶的大肠杆菌，其中，AS 1．76和E 110为最好。还对大肠杆菌AS 1.76的产酶条件进行了研究。结果表明，最适的培养基成分是(％)：蛋白胨l，苯乙酸0．2，玉米浆0．3，氯化钠0．5；在250毫升的三角瓶中装30毫升培养基时，通气量正合适：培养基的初始pH以7.0为佳；培养时间15小时。在未加玉米浆的培养基中，少量的Fe2+(5馓克／毫升)对酶形成有刺激作用，过量的Fe2+(大于10教克／毫升)是不利的；在培养基中添加0．3％的玉米浆能降低Fe2+对酶形成毒害作用。