细菌超低温冻结保藏的研究

本文报道10属19种19株细菌超低温冻结保藏试验的结果。从细胞存活率看，冻结保藏8个月，10％甘油、10%二甲基亚砜保护剂保藏效果优于蒸馏水作保护剂，少数菌株三种保护剂保藏效果相近。快速冻结与慢速冻结对细咆存活率影响不显著。恶臭醋杆菌混浊变种(Acelobacter rancens var. turbidans) AS 1.41，产氨短杆菌 (Brevibacterium ammoniagenes) AS1．844，细胞悬液浓度大，细胞存活率有增高趋势。电镜观查，超低温冻结细胞死亡率高的产气气杆菌(Aerobacter aerogenes) AS 1.489有胞壁破裂、胞质溢出现象，是细胞死亡原因之一。冻结融化后直接测定，植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) AS 1.557乳酸生成力下降3．4—13.8％，溶壁小球菌(Micrococcus lysodeikticus) AS 1.634对溶菌酶敏感性下降14—23％。冻结融化后移接2代测定，钝齿棒杆菌(Corynebactertum crenatum) AS 1.998 产 L-异亮氨酸，大肠埃希氏菌(Escherichia coli) AS 1.76产青霉素酰化酶酶活力，铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa) AS 1．647产2-酮基-L-古龙酸，植物乳杆菌产乳酸均与冻结前相近。