抗真菌多肽APS-1的分离纯化与特性

蜡状芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｕｓｃｅｒｅｕｓ）Ｓ１菌株对多种作物真菌性病害有良好的防效。本文报道了Ｓ１菌株产生的抗真菌物质的纯化及其部分特性。该菌株的发酵液经过酸沉淀和有机溶剂抽提、ＳｅｐｈａｄｅｘＧ１００与ＤＥＡＥ５２柱层析等步骤后，抗真菌物质得到纯化，硅胶薄层层析显色为单点。该物质在２７５ｎｍ处有吸收峰，对蛋白酶有一定耐受性，茚三酮反应呈阴性，但酸水解后，茚三酮反应呈阳性，双缩脲反应也呈阳性。氨基酸组分分析结果表明，该物质由谷氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和一种异常氨基酸组成。推测该物质为一种环状多肽，命名为ＡＰＳ１。紫外光照射和高压灭菌处理后，ＡＰＳ１的抗真菌活性损失不大。平板抑菌试验结果表明，ＡＰＳ１对９种供试真菌的孢子萌发有抑制作用，其完全抑制浓度因真菌种类不同而有差异