首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
   检索      

从酵母菌中分离纯化超氧化物岐化酶
引用本文:谭天伟,张博润.从酵母菌中分离纯化超氧化物岐化酶[J].微生物学报,1997,37(1):68-71.
作者姓名:谭天伟  张博润
作者单位:[1]北京化工大学生物化学工程系 [2]中国科学院微生物研究所
摘    要:超氧化物岐化酶(SOD)由于具有消除氧自由基的功能,在医药、保健品中具有重要应用价值。我国目前SOD产品主要是从牲畜血液中提取,这个方法所用原料有限,SOD质量不稳定。80年代后,美国和日本先后开发了用发酵法生产SOD,大大地降低了生产成本。但由于SOD为胞内蛋白,因而发酵法产生SOD后提取工艺极为复杂,至少需要六步,一般经过细胞破碎、离心、盐析、透析、离子交换层析(2~3次)和凝胶层析等才能达到比活>3000u/mg。由于细胞破碎主要为机械法(如球磨和超声波法),胞内所有蛋白都释放出来,SOD比活只有10~30u/mg。

关 键 词:超氧化物歧化酶  酵母  发酵法  分离  提纯  Superoxide  dismutase  Saccharomyces  cereusiae  Purification
本文献已被 维普 等数据库收录!
点击此处可从《微生物学报》浏览原始摘要信息
点击此处可从《微生物学报》下载免费的PDF全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号