| 嗜冷嗜酸β-1,4-木聚糖酶及其钙离子依赖型碳水化合物结合模块 |
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| 引用本文： | 葛慧华,刘婷,杨纯,张光亚.嗜冷嗜酸β-1,4-木聚糖酶及其钙离子依赖型碳水化合物结合模块[J].微生物学报,2023,63(8):3252-3263. |
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| 作者姓名： | 葛慧华 刘婷 杨纯 张光亚 |
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| 作者单位： | 华侨大学生物工程与技术系, 福建 厦门 361021 |
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| 基金项目： | 福建省自然科学基金(2020J01079) |
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| 摘 要： | 【目的】β-1,4-木聚糖酶是木聚糖降解的关键酶之一，嗜冷嗜酸木聚糖酶在功能性低聚木糖的制备中具有重要作用，但相关报道较少。【方法】从太平洋火色杆菌(Flammeovirga pacifica)菌株WPAGA1基因组发掘到一条新型的木聚糖酶序列，经基因合成、质粒构建和表达，并对其进行分离纯化及酶学性质研究。【结果】该木聚糖酶(Xyl4513)具有2个保守结构域，一个属于糖苷水解酶11家族(glycoside hydrolase family 11,GH11)催化模块(Xyl4513-T)，另一个属于碳水化合物结合模块(carbohydrate-binding module,CBM) 60家族(CBM4513)，这是一种非常罕见的GH11家族木聚糖酶含有CBM的现象。纯化后的Xyl4513最适反应温度和pH值分别为30℃、3.0，这一特性说明Xyl4513为嗜冷嗜酸β-1,4-木聚糖酶；而截短的木聚糖酶Xyl4513-T最适反应温度和pH值分别为20℃、4.0，且催化效率(kcat/Km)较前者下降了20%，说明CBM4513对酶稳定性和催化效...
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| 关 键 词： | 木聚糖酶 Ca2+依赖型碳水化合物结合模块(CBM) 嗜冷嗜酸酶 低聚木糖 |
| 收稿时间： | 2022/12/8 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2023/4/3 0:00:00 |
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