| 一株新的a-淀粉酶抑制剂生产菌株ZG0656及其产物的发酵、分离、性质与应用 |
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| 引用本文： | 耿鹏,石倩,张奇,白钢.一株新的a-淀粉酶抑制剂生产菌株ZG0656及其产物的发酵、分离、性质与应用[J].微生物学报,2008,24(6):1103-1107. |
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| 作者姓名： | 耿鹏 石倩 张奇 白钢 |
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| 作者单位： | 南开大学生命科学学院, 天津 300071; 天津医科大学基础医学院, 天津 300070;南开大学生命科学学院, 天津 300071; 南开大学药学院, 天津 300071;南开大学药学院, 天津 300071;南开大学生命科学学院, 天津 300071; 南开大学药学院, 天津 300071 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863 )( No. 2006AA020502)资助。 |
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| 摘 要： | 从土壤中分离并筛选得到了一株a-淀粉酶抑制剂生产菌, 编号ZG0656。根据形态特征、培养特征、生理生化特征、细胞壁化学组成特征和16S rDNA全序列相似性比较分析等多相分类方法, 确认菌株ZG0656为天蓝黄链霉菌的新变种, 命名为天蓝黄链霉菌南开变种(Streptomyces coelicoflavus var. nankaiensis)。该菌经10 L发酵罐水平发酵, 发酵液中可积累一定量的a-淀粉酶抑制剂。采用浓缩, 树脂吸附, 凝胶过滤, 减压干燥等方法得到a-淀粉酶抑制剂混合物。该a-淀粉酶抑制剂为含氮的拟低聚糖类物质, 能强烈抑制哺乳动物来源的a-淀粉酶, 对餐后高血糖的形成有明显改善作用, 可用于制备治疗糖尿病、肥胖症的药物或功能性食品。
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| 关 键 词： | 天蓝黄链霉菌 多相分类 发酵 a-淀粉酶抑制剂 糖尿病 |
A Novel Strain ZG0656 Producing a-Amylase Inhibitor and Fermentation, Separation, Properties, and Application of Its Products |
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| Peng Geng,Qian Shi,Qi Zhang and Gang Bai.A Novel Strain ZG0656 Producing a-Amylase Inhibitor and Fermentation, Separation, Properties, and Application of Its Products[J].Acta Microbiologica Sinica,2008,24(6):1103-1107. |
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| Authors: | Peng Geng Qian Shi Qi Zhang and Gang Bai |
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| Institution: | College of Life Sciences, Nankai University, Tianjin 300071, China; College of Basic Medical Science, Tianjin Medical University, Tianjin 300070, China;College of Life Sciences, Nankai University, Tianjin 300071, China; College of Pharmaceutical Sciences, Nankai University, Tianjin 300071, China;College of Pharmaceutical Sciences, Nankai University, Tianjin 300071, China;College of Life Sciences, Nankai University, Tianjin 300071, China; College of Pharmaceutical Sciences, Nankai University, Tianjin 300071, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Streptomyces coelicoflavus polyphasic taxonomy fermentation a-amylase inhibitor diabetes |
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