褐藻硫酸多糖对老年人肠道歧杆菌促增殖作用的研究

目的观察褐藻硫酸多糖对老年人肠道中双歧杆菌促增殖作用的影响。方法选择青岛地区健康老年人56例，随机分为两组，试验组和对照组各28例，试验组口服褐藻硫酸多糖每人每天2.5g(冷提取物SPC和热提取物SPH各1.25g)，共口服5d，对照组不服用。试验组于口服前及口服后第1、2、3、5、8、14天无菌操作留取粪便，定量进行10倍系列稀释，采用滴注法接种于BS和EMB平板培养基上，分别于35℃厌氧和需氧培养48h，取出后分别计数双歧杆菌和大肠杆菌菌落数，对照组同步进行。结果在试验剂量下，褐藻硫酸多糖(SP)能有效地扶持、促进健康老年人肠道内双歧杆菌的生长繁殖，试验组口服SP后第3天，粪便中的双歧杆菌数明显增多，竞争地抑制大肠杆菌，第5天双歧杆菌增至11.88±0.98，大肠杆菌降至6.61±1.01，B/E值增加到1.67±0.88，与口服前比，有显著性和非常显著性差异(P<0.05，P<0.05，P<0.01)；结果还显示，试验组口服SP后第3、5天粪便中培养计数的双歧杆菌、大肠杆菌数及B/E值与口服后第8、14天(即停服SP的第3、9天)比，均无显著性差异(P>0.05)。结论褐藻硫酸多糖是一种有效的双歧因子。在试验剂量下，对受试者肠道中双歧杆菌有显著的增值作用，且有较好的定植性。