| 产壳聚糖酶菌株的初步筛选 |
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| 引用本文： | 王艳,周培根,王平平,戚晓玉,林丽旋,罗一岚.产壳聚糖酶菌株的初步筛选[J].中国微生态学杂志,2003,15(5):259-260. |
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| 作者姓名： | 王艳 周培根 王平平 戚晓玉 林丽旋 罗一岚 |
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| 作者单位： | 上海水产大学,食品学院海洋药物研究所,上海,200090 |
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| 摘 要： | 通过大量的筛选，获得了产壳聚糖酶较好的菌株Y2、Y4、Y8。其发酵液所产壳聚糖酶的酶活力分别为2．0U／ml，2．1U／ml，2．2U／ml。
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| 关 键 词： | 壳聚糖酶 酶活力 真菌 细菌 |
| 文章编号： | 1005-376X(2003)05-0259-02 |
| 修稿时间： | 2003年5月6日 |
PRIMARY SCREENING OF STRAINS PRODUCING CHITOSANASE |
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| WANG Yan,ZHOU Pei-gen,WANG Ping-ping,et al..PRIMARY SCREENING OF STRAINS PRODUCING CHITOSANASE[J].Chinese Journal of Microecology,2003,15(5):259-260. |
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| Authors: | WANG Yan ZHOU Pei-gen WANG Ping-ping |
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| Institution: | WANG Yan,ZHOU Pei-gen,WANG Ping-ping,et al . |
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| Abstract: | Chitosanase-producing strains,named Y_2,Y_4,Y_8,were obtained by largely screening.Theire enzyme activities of chitosanase got by fermentation were 2.0 U/ml,2.1 U/ml,2.2 U/ml respectively. |
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| Keywords: | Chitosanase Enzyme activity Screening |
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