天然活性单萜——柠檬烯的抑菌作用研究进展

柠檬烯（limonene）又称芋烯，学名1-甲基4异丙基-环己烯，分子式C10H16，分子质量为136．23，是一种无色淡黄色液体，具有令人愉快的柠檬样香气。柠檬烯是广泛存在于植物中的单环单萜（monocyclic monoterpene），它是除哌烯（pinene）外，自然界分布最广的萜类。柠檬烯广泛存在于植物的挥发油中，据报道，在300种以上的植物挥发油中都含有柠檬烯，其含量范围从橙皮油的80％～95％到玫瑰草的1％。