| 一株与中草药五倍子协同抑菌的芽孢杆菌筛选及体外益生效果评价 |
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| 引用本文： | 邬理洋,王升平,舒燕,缪东,刘惠知,周映华,周小玲,曾发娇,高书锋,胡新旭,申道平.一株与中草药五倍子协同抑菌的芽孢杆菌筛选及体外益生效果评价[J].中国微生态学杂志,2016(7). |
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| 作者姓名： | 邬理洋 王升平 舒燕 缪东 刘惠知 周映华 周小玲 曾发娇 高书锋 胡新旭 申道平 |
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| 作者单位： | 湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院,湖南省微生物研究院 |
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| 摘 要： | 目的利用分子生物学方法对从猪肠道食糜分离的芽孢杆菌进行鉴定,并通过体外法评价其益生效果。方法实验从健康猪肠道食糜中筛选到1株能抑制大肠埃希菌、副伤寒沙门菌、金黄色葡萄球菌和巴氏杆菌生长,并与中草药五倍子具有协同抑菌作用的芽孢杆菌AP139。结果经16SrDNA同源性序列分析,结合形态和生理生化特点,鉴定为枯草芽孢杆菌(B.subtilis)。芽孢杆菌AP139联合中草药五倍子发酵结果表明:5%组对4种致病菌的抑菌圈直径分别扩大了1.20、14.45、23.54和6.09 mm,其抑菌效果优于未发酵,对巴氏杆菌PM2010和猪大肠埃希菌抑菌圈极显著提高(P0.01),对金黄色葡萄球菌抑菌圈有显著提高(P0.05)。经体外益生效果评价得知,AP139菌株在pH=5.0~8.0的条件下活菌数均较高,NaCl浓度为1%时生长较好,0.3%胆盐和人工肠液分别处理3h后存活率分别达84.26%和89.35%。结论芽孢杆菌AP139具有良好的协同抑菌作用,并具有益生菌的耐酸、耐胆盐、耐胃肠液等特性,可适应动物胃肠道内环境。
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| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 筛选鉴定 五倍子 益生菌 |
Isolation and identification of Bacillus subtilis with synergic antibacterial effect with Galla chinensis
and assessment of its probiotic effect in vitro |
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