| 乳酸菌粘附力与生物膜、疏水性和自凝集特性的研究 |
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| 引用本文： | 龚虹,王海霞,马征途,王春颖,冯谦,马跃英,李晓军,李康宁,刘彦民.乳酸菌粘附力与生物膜、疏水性和自凝集特性的研究[J].中国微生态学杂志,2016(9). |
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| 作者姓名： | 龚虹 王海霞 马征途 王春颖 冯谦 马跃英 李晓军 李康宁 刘彦民 |
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| 作者单位： | 内蒙古双奇药业股份有限公司,内蒙古双奇药业股份有限公司,内蒙古双奇药业股份有限公司,内蒙古双奇药业股份有限公司,内蒙古双奇药业股份有限公司,内蒙古双奇药业股份有限公司,内蒙古双奇药业股份有限公司,内蒙古双奇药业股份有限公司,内蒙古双奇药业股份有限公司 |
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| 摘 要： | 目的益生菌粘附能力的强弱是其发挥益生作用的前提条件,因此确定细菌粘附力的初筛指标对于益生菌的研究意义重大。方法以5株乳酸菌为研究对象,对其生物膜、疏水性和自凝集的特性进行研究。结果德氏乳杆菌DM8909、罗伊乳杆菌RC-14具有良好的疏水性和自凝集能力,且成膜能力较强,而戊糖片球菌则疏水性、自凝集和生物膜的形成能力都较弱。结论疏水性、自凝集能力和生物膜形成能力三者关系具有正相关,均可作为粘附能力的考察指标。
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| 关 键 词： | 粘附能力 生物膜 疏水性 自凝集 |
Biofilm hydrophobicity and auto-agglutination properties of five Lactobacillus strains |
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